替代役類型每年都在調整，去年底因為有鍋貼業者向內政部申請產業訓儲替代役員額，被戲稱是「鍋貼役」，一度引發社會各界熱烈討論。根據內政部役政署最新公布的一○六年度產業訓儲替代役用人單位核配員額，服務業共十五家業者上榜，不僅有鍋貼業者四海遊龍，還包括有統一超商、以泰國菜聞名的瓦城，及「黑貓宅急便」統一速達等。

根據最新公布的「一○六年度產業訓儲替代役員額核配總表」，歸類在「服務業」的業者及獲配名額，包括：統一超商（卅二人）、瓦城泰統公司（十五人）、統一速達公司（十六人）、大都會衛星車隊公司（五人）、四海遊龍公司（六人）等。

此外，獲配員額的「服務業」業者，還包括購物網公司、牙體技術所、銀行、產物保險公司、法律事務所，也有兩家營造公司申請服務業替代役獲配員額。
對於內政部核配替代役男給餐飲業、物流業，立委要求役政署須嚴格把關，強調進入的產業對役男須有學習性和成長效益，不能只是去當廉價勞工。內政部役政署副署長沈哲芳則表示，「產業訓儲替代役」目的是儲備人才為中階管理幹部，剛開始的培訓會有一段時間需在第一線工作，但不會放任企業讓役男只從事第一線工作，「絕對不允許煎鍋貼煎到退伍」。

沈哲芳舉例，例如高雄餐旅大學食品科系學生畢業後，可申請此類替代役職缺，使其所學技術在服役期間不會中斷，讓所學與產業界接軌，培植為中階幹部。

沈哲芳強調，役男去企業服役，若工作內容與當初面談不同，可向役政署聯繫反映，管考機制都很暢通，也會定期評核申請的公司，若企業違反規定，會撤銷其資格、列入黑名單，不得再申請「產業訓儲替代役」。

內政部說，一○六年度研發及產業訓儲替代役實際錄用名單，將等役男與用人單位進行媒合甄選作業後才能確定，預估將有五千名役男獲用人單位錄取，其中研發替代役四千五百人，產業訓儲替代役為五百人。

產業訓儲替代役是替代役制度實施以來最新的類別。根據內政部役政署公布的適用產業範圍，原則比照研發替代役制度適用產業範圍，包括半導體、石化、生醫及保健、光電、金屬、通訊、資訊、電子、電機、機械、航太工業、材料技術、運輸工具、綠色能源、紡織、其他製造業、（農、林、漁、牧業）、食品業、數位內容、資訊服務、技術服務及其他服務等廿二大類產業。（時事新聞來源：自由電子報，2017.03.26）