王順民
中國文化大學社會福利學系教授
中華民國晴天社會福利協會創會理事長
桃園市愛力社會福利協會創會理事長
電子發票愛心碼9595995、9595520

前情提要：
根據台大公衛學院的最新研究發現，市售「無糖」手搖飲中，居然有超過一半驗出糖分，並且有85.6%飲品實際測得總糖量大於標示的總糖量，且一成多被驗出人工甜味劑，而容易引發脂肪肝，這也映照18歲以上的成年人過重、肥胖率已達5成，代謝型脂肪肝盛行率36.1%，應與手搖飲文化有關，如此一來，當手搖飲業已成為國人生活一部分之際，政府應要求業者清楚標示含糖量，讓現調飲品成分資訊透明化，以作為消費者選購時的重要參考依據。

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在一個盛行手搖飲文化的國度，有一座城鎮名為「甜蜜之鄉」，這裡的居民在其日常生活當中，手搖飲早已成為不可或缺的一部分，無論是早晨的提神飲品，午間的消暑解渴，還是晚間的餘興小酌，手搖飲總能應時應景，滿足每個人的需求，然而，甜蜜之鄉的天空卻逐漸被一層看不見的糖霧籠罩，居民們的健康也隨之悄然改變。

第一張牌：愚者的選擇
在甜蜜之鄉，有一位名叫「小糖」的年輕人，他熱愛手搖飲，尤其是那些標示著「無糖」的飲品，因為他相信這樣可以避免攝取過多糖分以保持健康，每天，小糖都會買上一杯標榜「無糖」的奶茶或水果茶，心滿意足地享用。

一天，小糖遇見了一位名叫「真相占卜師」的旅人，占卜師帶著一副塔羅牌，對小糖說：“年輕人，你可知道，你喝下的每一口『無糖』飲品，可能並不如你所想般無害？”，小糖感到疑惑：“怎麼可能？標籤上明明寫著『無糖』啊！”

占卜師拿出了第一張牌——「愚者」，“愚者象徵著對未知的信任與天真，但也可能因為盲目而踏入陷阱，你可曾想過，那些標示『無糖』的飲品，是否真的符合標籤上的誠信承諾？”

第二張牌：隱士的燈火
占卜師繼續翻開第二張牌——「隱士」，隱士手持燈火，象徵尋找真相的旅程，事實上，我們發現，在甜蜜之鄉，有超過八成的『無糖』手搖飲品，其實含有比標示更多的糖分，尤其是這些糖分，不僅是來自於添加的甜味劑，還可能藏在果汁、乳品或配料中。

小糖驚訝地瞪大眼睛：“那這豈不是欺騙我們消費者？我們以為自己在做出健康的選擇，實際上卻是在傷害自己的身體！”

占卜師點點頭：“更為可怕的是，有些飲品中還檢出了人工甜味劑，這些代糖看似低卡，但它們會改變人體腸道菌群，導致胰島素阻抗與發炎反應，甚至於增加脂肪肝風險，你可知道，甜蜜之鄉有36.1%的居民罹患代謝型脂肪肝，而肥胖率更是高達五成？”

第三張牌：命運之輪
占卜師翻開第三張牌——「命運之輪」，命運之輪象徵著變化與循環，在這座城鎮中，手搖飲文化已經深深根植於人們的生活中，然而，這樣的飲品文化也帶來了健康危機，遠地不說，每天平均329毫升的手搖飲攝取量，早就超過世界衛生組織建議每日50公克的游離糖攝取上限。

小糖低下頭，沉思片刻：“那麼，我們該怎麼辦？手搖飲已經成為我們生活的一部分，我們要如何才能打破這個惡性循環？”

占卜師微微一笑說道：“命運之輪雖然在轉動，但我們可以選擇如何推動它啊!”

第四張牌：正義的天秤
占卜師接著翻開第四張牌——「正義」，正義象徵公平與透明，在這場健康危機中，不僅消費者需要提高警覺，政府和業者也應該承擔起責任，政府應要求業者清楚標示飲品中的含糖量與成分，讓消費者在選購時能夠有得以做出知情選擇的對稱性資訊。

小糖點頭表示贊同：“是啊!如果能夠清楚知道每杯飲品的實際含糖量，那麼，我們或許就能更有意識地控制攝取量。”

占卜師補充道：“此外，也需要推動社會行銷與健康教育，提高民眾對於含糖量與健康風險之間關聯性的辨識能力，因為，只有當大家都具備足夠的健康素養，才能真正改變這種不良的飲食文化。”

第五張牌：節制的泉源
最後，占卜師翻開了第五張牌——「節制」，節制是一種美德，它提醒我們凡事適度，不要過猶不及，就此而言，對於手搖飲文化，我們並不需要完全拒絕，而是要學會如何適量享用。

小糖若有所思地問：“那麼，我該如何開始改變呢？”

占卜師遞給小糖他一個小冊子，上面寫著幾條建議：

1.儘量選擇純茶類或不含配料的飲品。
2.減少手搖飲的攝取頻率，每週不超過一次。
3.如果真的想喝，可以選擇最小杯量並要求店家提供詳細的含糖信息。
4.多喝白開水或自製果茶，以減少對外食飲品的依賴。
5.加強運動，避免因久坐不動而增加肥胖風險。
6.倡導政策透明化，支持需要標示詳細成分與含糖量的立法。

後記：世界的新生
小糖按照占卜師的建議，逐漸改變自己的飲食習慣，他開始嘗試自製健康飲品，也向朋友們分享自己所學到的知識，不久後，他發現自己的身體變得更輕盈了，也更有活力了。

甜蜜之鄉的居民們漸漸意識到健康的重要性，他們開始向政府和業者施壓，要求更透明的標示制度，最終，在全社會的努力下，一部新的〈健康飲品透明法〉於焉誕生了，不僅規定飲品必須清楚標示含糖量，也限制了人工甜味劑的使用。

占卜師微笑著離開了甜蜜之鄉，他知道，命運之輪已經被正確地推動了一次，而每個人，都將成為自己健康命運真正的主人。

這一則寓言故事提醒我們，在現代社會中，我們或許無法完全避免受到商業文化和生活壓力的衝擊影響，但我們可以選擇如何應對，我們需要的不僅是個人的覺醒，更是完備的社會制度和具體的集體行動，尤其是當我們面對「無糖」這樣看似美好的表象時，更要以批判性的眼光去審視背後潛藏的真相，以此觀之，手搖飲文化不僅是一種消費現象，更是現代社會結構性問題的一面鏡子，它折射出我們對於滿足口感、自我獎勵、身心紓壓的即時追求，但也暴露了制度監管與市場責任的嚴重不足。

冀此，要能夠真正解決手搖飲帶來的健康危機，我們必須從個人選擇、企業責任到政府監管，進行全方位改革，唯有如此，我們才能在享受美味之餘，真正推動命運之輪，以朝向更健康和更可持續性的未來挺進。

請記住：下一次當你站在手搖飲店前，不妨多問自己一個問題：“這杯飲料真的值得嗎？”，畢竟，在這場「無糖」迷霧中，我們需要的是更清明的眼光，而非是包裹著更多「人工甜味劑」的甜蜜謊言，就此而言，無糖之名實為甜蜜之罪，至於，生活之苦，本不該用假甜來掩蓋，讓我們放下手中的手搖杯吧！

（本文的撰寫構思取材NOW健康，2026.04.24：「『無糖』手搖飲藏陷阱？奶茶、水果茶及含配料是地雷」）
（本文並同步刊登在晴天社會福利協會官網）
（本文的著作財產權經王順民授權歡迎轉載）