位於新北市新店區的開明高職，民國53年創立，培養不少餐飲、汽車修護等技職人才，全盛時期全校共有97班，學生人數破5千2百多位，不過近期不敵少子化，近兩年起停招，新北市教育局也證實今年110學年度高三為在校最後一屆，也將成為新北市首間退場高職。

開明高職在新店辦校超過50年，設有資訊科、汽車科、美容科、餐飲管理科、觀光事業科、流通管理科等六科。另設餐飲技術、汽車修護、烘焙食品實用技能班。餐飲科、觀光事業科及流通管理科輪調式建教班。全盛時期就有超過5千多位學生，但近年少子化，學生逐年減少，校方決定自109學年度起逐年停招新生。

而今年6月將會有最後一批高三學生共300多人畢業後，就會正式退場，校方也曾經積極招生，但學生有限，私校競爭積極，如今只能黯然收場。

對此，新北市教育局表示，開明高職自109年自願申請參與轉型輔導專案，由台灣師範大學組成專家小組，協助新北市私立學校轉型輔導，經輔導後朝「停招後轉型」方向辦理，期間逐年停招讓學生順利畢業，教師亦逐年給予資遣、轉介他校及優退等方式處理。110學年度高三為在校最後一屆，未來將朝轉型為非營利幼兒園或考量國內高齡化需求，設立長照機構等社福機構。（時事新聞來源：三立新聞網，2022.02.20）