「贏過貢丸湯！百萬人爭論台灣國湯，冠軍跌破眼鏡」
日本的國民湯品是味噌湯，那台灣又是哪一碗？近日一名網友好奇提問，吸引超過百萬人討論，其中貢丸湯、蛤蜊湯、蛋花湯 […]
湯底的浮沉與微觀建制：從自助餐國湯看底層勞動的生存韌性
王順民
中國文化大學社會福利學系教授
中華民國晴天社會福利協會創會理事長
桃園市愛力社會福利協會創會理事 […]
國湯篇
日本的國民湯品是味噌湯，那台灣又是哪一碗？近日一名網友好奇提問，吸引超過百萬人討論，其中貢丸湯、蛤蜊湯、蛋花湯 […]
王順民
中國文化大學社會福利學系教授
中華民國晴天社會福利協會創會理事長
桃園市愛力社會福利協會創會理事 […]