王順民
中國文化大學社會福利學系教授
中華民國晴天社會福利協會創會理事長
桃園市愛力社會福利協會創會理事長
電子發票愛心碼9595995、9595520

前情提要：
黃姓及李姓母子自義大利進口少量「蒙特樂橄欖油」，再與低價的芥花油混充裝瓶，以批價方式販售，2024年起至今約有2萬箱流入市面，不法獲利約新台幣1,500萬元，對此，臺北市衛生局以違反〈食品安全衛生管理法〉標示不實之規定，重罰新台幣400萬元，同時，強制從通路下架共3,202瓶產品。
顯然，從2013年的義美過期原料泡芙到2014年的頂新餿水油事件，臺灣的食安問題，面對的已然不只是利益薰心，而是直指涉人性道德一把尺的崩壞，超乎想像之中的墜落。

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在一個遙遠的國度裡，有一片名為「豐饒之地」的土地，這片土地上住著許多勤勞又善良的居民，他們信任彼此、放心交易，分享豐收的喜悅，然而，隨著時光流轉，逐漸出現了一些唯利是圖的商人，他們為了追求更高的利益，開始觸碰道德的底線，將黑心商品悄悄地流入市場。這些商人的故事，成了流傳於豐饒之地的三則寓言。

第一則寓言：偽裝的橄欖樹
在豐饒之地，有一棵自稱來自義大利的橄欖樹，它聲稱自己結出的果實能榨出最純淨的橄欖油，能帶來健康與幸福，村民們爭相購買，將這些橄欖油視為珍寶。然而，某一天，一位年長的村民在使用這瓶橄欖油時，聞到了一股異味，他起了疑心，將油拿去給村裡的知識者檢驗。

檢驗結果揭露了真相：這瓶橄欖油其實是由少量真正的橄欖油混合大量廉價的芥花油製成，更令人驚訝的是，這棵所謂的「義大利橄欖樹」，其實根本沒有種在義大利，而是由一對母子在倉庫裡用簡陋的機器偽造而成。

村民們得知後怒不可遏，他們聯合起來向長老會控訴這對母子，長老會對其處以重罰，並要求他們公開道歉，只是，這棵偽裝的橄欖樹早已污染了村民們的信任，也讓豐饒之地的市場蒙上了一層陰影。

請記住：橄欖油的純淨象徵誠信，但當商人將誠信與利益混摻時，最終只會自食其果。

第二則寓言：四兄弟與變質的月餅
豐饒之地有一個以製作月餅聞名的家族，他們的月餅美味可口，深受村民喜愛，然而，有一年中秋節，一位村民發現月餅內餡散發出不尋常的氣味，經過調查後，人們震驚地發現，這家族中的四兄弟為了節省成本，竟然使用了變質的餿水油來製作月餅。

更令人心寒的是，當村民們質問四兄弟時，他們竟然辯解說：“我們在另一個國度製作的月餅使用的是高品質原料，只有供應給你們的才用了便宜的材料!”，村民們聽後氣憤不已，紛紛抵制他們的產品。

然而，四兄弟並未因此悔改，他們利用從村民手中賺來的大量財富，最終，村民們在失望中決定徹底拋棄這個家族，他們不再購買任何與四兄弟相關的產品，這場抵制運動也讓其他商人警惕，開始重新審視自己的行為。

請記住：如同大魚吃小魚般吞噬資源，但最終卻被群魚圍攻，反而失去了道德良心的立足之地。

第三則寓言：過期的小泡芙
有一家名為「誠信工坊」的食品工坊，以製作小泡芙聞名，小泡芙外酥內軟，是孩子們最愛的小點心，然而，有一天，一名工匠不小心使用了過期兩年的原料製作了一批小泡芙，他將此事告訴了工坊主管，但主管認為：“這些原料雖然過期，但看起來沒什麼問題，也檢驗過了，不會有事!”

於是，這些小泡芙被大量生產並流入市場，不久後，一些孩子開始出現嘔吐、腹瀉等症狀，家長們追查後發現問題出在小泡芙上，他們質問工坊負責人，但負責人卻辯稱：“這只是一次疏忽，我們已經檢驗過原料，品質應該是沒問題的。”

然而，醫生指出，即使原料看似無害，但過期後可能滋生細菌或黴菌，對人體健康造成嚴重威脅，最終，「誠信工坊」被迫道歉回收，但是，那些曾經信任它的人，再也不敢輕易相信任何食品商人。

請記住：外表甜美，但若內裡藏著腐敗，再多的人設包裝也掩蓋不了真相，人性也是如此。

寓言背後的警示
這三則寓言背後隱藏著深刻的教訓，黑心商人為了追求短期利益，不惜犧牲別人的健康與信任，然而，他們所帶來的不僅僅是經濟上的損失，更是對整個社會信任基礎的摧毀。

誠然：食安問題並非單一事件，而是一個糾結深層社會結構性的問題，這些黑心行為反映出市場壓力、制度監管漏洞以及道德教育缺失等多方面的問題，當商人只看重利益，而忽視社會責任時，他們便成為了社會信任崩解的推手。

豐饒之地的居民從這三則寓言中學到了重要的一課：信任是市場運作的基石，一旦失去信任，往往需要付出沉重的代價，這其中包括開始要求更嚴格的食品安全法規、加強對食品生產過程的監管；同時，意識到消費者認知教育的重要性，學會如何辨別真假產品，不再輕易相信華麗的包裝和虛假的宣傳。

或許，我們每個人都生活在自己的「豐饒之地」，面對著類似的挑戰，我們需要警惕那些偽裝成「橄欖樹」的商人，也需要團結起來，共同維護我們賴以生存的信任與安全。

誠然，一個失去信任的社會，就如同一片枯萎的土地般，再也無法孕育真正的豐饒與幸福。

請記住：寓言終究是寓言，我們是否願意從中汲取教訓？抑或是繼續沉迷於虛假的甜蜜之中？答案，就在您、我每個人的選擇裡。

（本文的撰寫構思取材聯合新聞網，2026.01.29：「蒙特樂橄欖油混摻低價芥花油遭逮，衛生局重罰400萬、下架逾3千瓶」）
（本文並同步刊登在晴天社會福利協會官網）
（本文的著作財產權經王順民授權歡迎轉載）