許多人都知道高糖的危害，喝手搖飲時會盡量選擇無糖，但一不小心，也可能掉進糖分陷阱。醫師劉博仁指出，Q彈滑順的配料，比飲料本身更容易偷藏糖分，每50公克的珍珠就含有15到25公克的糖，芋圓、地瓜圓的糖含量甚至更高，一份甚至可達30公克。每天攝取過量添加糖，數年後可能就是糖尿病、脂肪肝，甚至心血管疾病的根源。

營養功能醫學醫師劉博仁在臉書粉專指出，手搖飲看似清爽可口，但藏著超乎想像的糖分與代謝風險，自己是幾乎不喝的，就算喝，也只會選擇無糖的紅茶或綠茶。

劉博仁表示，世界衛生組織建議每日從添加糖所攝取的熱量，應低於總熱量的10%，能降至5%更好，換算下來成年人每日的糖攝取量，最好控制在25公克以下，約等於5至6顆方糖，一杯全糖珍奶含糖量可能超過60公克，半糖約落在25至30公克之間，百香果綠茶或奶綠則在40公克上下，很容易糖分攝取超標。

劉博仁指出，Q彈滑順的配料，比飲料本身更容易偷藏糖分，即使搭配無糖茶也容易糖分超標。珍珠主要原料是樹薯粉，加工後煮熟再泡入糖水，每50公克的珍珠就含有約15到25公克的糖；芋圓、地瓜圓也是澱粉製成，糖含量甚至更高，有時一份可達30公克。布丁、蒟蒻、椰果、粉粿，也都有額外的甜味與糖分，一杯飲料加了兩三種配料，糖的總量就可能遠遠超過飲料本體。

劉博仁解釋，這些糖分進入血液後，會轉換為血糖，再由胰島素調控代謝，長期的高糖飲食，會導致胰島素阻抗、血糖波動異常，導致第二型糖尿病；高果糖的攝取還會直接進入肝臟代謝，增加脂肪肝的風險。此外，還可能引發代謝症候群，如高血壓、血脂異常、腹部肥胖等問題，每天一點點，數年後就是糖尿病、脂肪肝、甚至心血管疾病的根源。

劉博仁建議，可以選擇減少糖度，從全糖變成半糖、微糖，再到無糖；也可以減少配料，從雙料變單料、從珍珠布丁改成寒天愛玉；再來是減少頻率，從天天一杯變成每周一杯。他並不反對喝飲料，但需要有意識地調整享受的方式，如果可以，點無糖純茶，感受茶本身的純淨更好。（時事新聞來源：中時電子報，2025.07.17）