電影「高年級實習生」情節重現！擁有30年外燴豐富經驗的總鋪師孫德通，退休後原本在餐飲工會任職，勞動部邀他以中餐乙級證照資歷，到梓官一家護理之家協助規畫廚房配置、衛生管理，提升老人家的餐飲品質，讓家屬更放心。這是南區銀髮人才資源中心成功媒合銀髮族到企業服務的新案例。

勞動部南區銀髮人才資源中心今年4月成立後，除了媒合銀髮族再就業，也推出「企業教練」，尋覓各行業退休資深人士，到有需求的企業中傳授豐富經驗。目前勞動部已成功轉介5名企業教練到各行各業提供專業協助。

56歲的孫德通，曾從事外燴長達30年，因外燴市場轉淡，他退休後進入餐飲工會任職，服務同業。憑著多年餐飲廚藝經驗，孫德通前往護理之家，為廚房建立作業標準流程，包括生熟食料理區分開、使用過的器具馬上清洗收整，果皮、廚餘立刻清理等，在清潔的環境下處理食材，更能做出美味健康料理，讓家屬更放心。

南區銀髮人才資源中心主任劉岳屏表示，提供媒合諮詢服務的過程中，常發現企業面臨製程調整、流程管理或技術檢核等問題，須藉由資深人士的專業及經驗獲得解決，規劃「企業教練」服務，借重銀髮專業人士的長才，協助解決企業問題，目前已成功媒合5位銀髮人士至企業，服務近70個小時。（時事新聞來源：聯合新聞網，2016.07.19）